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Os processos de uma indústria de alimentos abrangem uma ampla gama de variaveis dentro do segmento industrial. O processamento de alimentos feito para o consumo humano tem uma infinidade de regulamentos, bem como, exigências rigorosas em torno prestação de contas e controle. O registro do inventário muitas vezes, é a primeira parte do processo, responsável por dividir a matéria-prima em pequenos lotes, conforme necessidade para o processo fabril
Sensores de nível são frequentemente utilizados para o gerenciamento do inventário, mas também podem ser usados como back up para um sistema de pesagem.
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Para os sistemas à prova de falhas, produtos de nível pontual podem ajudar com a prevenção das perdas de um ingrediente de alto custo ou eliminar a chance de ficar sem um componente essencial.
Para dados mais precisos, o peso do tanque pode ser medido utilizando sensores de carga Kistler-Morse ou microcélulas.